中新社蘭州1月1日電題：黃土高原蘋果“闖世界”

作者丁思魏建軍

中國(guó)農(nóng)歷馬年春節(jié)臨近，甘肅省平?jīng)鍪徐o寧縣的城鄉(xiāng)道路上，冷鏈物流車輛穿梭不息，將倉(cāng)庫(kù)中紅彤彤的蘋果運(yùn)往海內(nèi)外千家萬戶。

甘肅作為黃土高原優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的核心地帶，2024年蘋果產(chǎn)量位居全國(guó)第三。靜寧縣地處北緯35°的黃土高原，海拔高、日照足、晝夜溫差大，疏松深厚的土壤富含鉀、鈣、鎂、鋅、硒等多種礦物質(zhì)，孕育出蘋果“色澤鮮艷、酸甜適度、脆甜多汁”的黃金品質(zhì)。而靜寧縣余灣鄉(xiāng)韓店村，正是這一優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的核心腹地。

中新社記者近日走進(jìn)韓店村，穿過蜿蜒的鄉(xiāng)道，“吃遍天下蘋果，還想靜寧蘋果”的標(biāo)語(yǔ)醒目亮眼。放眼望去，黃土高原層層溝壑間種滿了蘋果樹，枝頭零星掛著未采盡的果實(shí)，樹下是果農(nóng)忙碌的身影。

2025年12月，甘肅省平?jīng)鍪徐o寧縣余灣鄉(xiāng)韓店村，果農(nóng)趙滿倉(cāng)正忙著給蘋果樹做冬季修剪。魏建軍攝

“要結(jié)優(yōu)質(zhì)蘋果，果農(nóng)一年四季都不得閑?！表n店村58歲果農(nóng)趙滿倉(cāng)手持剪刀，正忙著給蘋果樹做冬季修剪。他說，春季施肥疏花、夏季拉枝整形、秋天施肥保果、冬天修剪防腐，每一步都不能少，“這樹跟孩子一樣，得精心照料”。

“果子成熟后，在地頭就全部賣光了?！狈N了30年蘋果的趙滿倉(cāng)樂呵呵地談起2025年的收成說，“家里240多棵蘋果樹，產(chǎn)量約3.7萬斤，賣了18萬元(人民幣，下同)?！?/p>

說起與蘋果的緣分，趙滿倉(cāng)感激當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)。他回憶說，正是相關(guān)部門組織農(nóng)技專家到田間地頭培訓(xùn)、推動(dòng)品種改良等舉措，推動(dòng)蘋果種植從“靠天吃飯”的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸於鳌钡闹腔郛a(chǎn)業(yè)，蘋果不僅讓大家的腰包鼓起來，更改變了全村人的生活。

優(yōu)質(zhì)品質(zhì)是立足之本，歷經(jīng)30多年，靜寧從貧困縣蛻變?yōu)橹摹爸袊?guó)蘋果之鄉(xiāng)”，而科技賦能讓靜寧蘋果實(shí)現(xiàn)了從“一季忙”到“全年旺”的跨越。

2025年12月下旬，甘肅平?jīng)鍪徐o寧縣，甘肅德美地緣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司智慧園倉(cāng)儲(chǔ)物流中心分揀車間，蘋果分選線上工人正在忙碌。羅瀚攝

2026年元旦假期，靜寧縣多家蘋果產(chǎn)地冷鏈物流園內(nèi)一片繁忙，工人正忙著分選、裝箱、打包、搬運(yùn)；來自全國(guó)各地的客商一邊圍著蘋果樣品洽談議價(jià)，一邊等候裝箱發(fā)貨。

甘肅德美地緣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司智慧園還新增了一條蘋果自動(dòng)化分選線?！斑@套設(shè)備采用光電分選原理，相當(dāng)于給蘋果做‘全身檢查’?！痹搱@區(qū)負(fù)責(zé)人王亞祿介紹說，該視覺系統(tǒng)識(shí)別蘋果外觀瑕疵，“X光”技術(shù)檢測(cè)內(nèi)部糖度與病害，稱重系統(tǒng)劃分大小等級(jí)，日均處理量8萬斤；農(nóng)歷春節(jié)期間是銷售旺季，日處理量達(dá)10萬斤至15萬斤。

靜寧蘋果已遠(yuǎn)銷至東南亞、澳大利亞、俄羅斯、美國(guó)等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并在新加坡、尼泊爾等國(guó)家建設(shè)海外倉(cāng)及銷售專柜共11個(gè)。2024年，平?jīng)鍪刑O果出口量達(dá)2.66萬噸，創(chuàng)匯2.55億元。

如今，越來越多年輕人返鄉(xiāng)投身這項(xiàng)事業(yè)，通過直播帶貨拓寬銷路，更深耕產(chǎn)業(yè)鏈延伸，開發(fā)出果汁、果醋、面膜、啤酒、花茶等系列產(chǎn)品，讓蘋果相關(guān)好物火出圈，成為當(dāng)代消費(fèi)者的新寵。

據(jù)蘭州海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2025年前11個(gè)月，甘肅鮮蘋果出口值5.2億元，已銷至14個(gè)國(guó)家和地區(qū)；濃縮蘋果汁出口值4.6億元，覆蓋20個(gè)國(guó)家和地區(qū)。(完)

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